Ingredientes ½ litro de leite 4 colheres (sopa) de amido de milho 1 colher (café) de sal 100 gramas de manteiga sem sal 400 gramas de ricota picadinha 1 caixinha de creme de leite uht Modo de preparo Coloque para ferver e engrossar em uma panela, o leite junto com o sal e o amido. Transfira ainda quente esta mistura para um liquidificador com restante dos ingredientes. Bata por cerca de 2 minutos. Coloque em copos de vidro, por exemplo, e mantenha de um dia para outro para engrossar e poder utilizar. Validade deste produto, na geladeira é 5 dias. Fonte: Dia a Dia ...