Nhoque fácil

Ingredientes 2 caldos de galinha 3 xícaras de leite 6 colheres de sopa de maionese 2 colheres de salsinha picada sal a gosto 3 xícaras de farinha de trigo   Modo de Preparo Dissolva os 2 caldos no leite e leve ao fogo com a maionese, a salsinha e o sal. Quando levantar fervura e a maionese derreter, retire do fogo e coloque a farinha de trigo de uma só vez. Misture bem rápido para não empelotar. Volte a massa no fogo baixo, mexendo por 1 ou 2 min. Desligue o fogo e deixe a massa amornar. Sobre a mesa enfarinhada, coloque a massa e faça rolinhos. Corte no formato de nhoque. Numa outra panela com água e sal, cozinhe os nhoques. A dica é que o nhoque seja retirado da água assim que ele subir, estará no ponto. Escorra... ...

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Gelatina de Frutas

Ingredientes 500g de frutas (Frutas melancia, carambola, pêssego em calda, amoras, uva Itália, uva roxa bem pequena, cerejas fruta ou em calda, framboesa e outras de sua preferência). 4 pacotinhos de gelatina em pó sem sabor 1 gelatina de sabor, mas de cor clara 3 colheres de açúcar 3 xícaras de agua fria.  Modo De Preparo Primeiro selecione as frutas e corte em pedaços as maiores, lavando e colocando em um refratário. Aos poucos coloque a gelatina em pó sem sabor em 1 xícara de agua fria, depois coloque a gelatina em banho-maria para dissolver, vai ficar bem grossa a calda da gelatina, mas é assim mesmo, reserve. Rapidamente prepare a gelatina com sabor em uma vasilha separada e somente com 200ml de agua fervente. Misture a gelatina sem sabor e a com sabor na vasilha que contem as 3... ...

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Sobremesa fácil para o fim de semana: Petit gateau

  Ingredientes: · 120 g de chocolate ao leite ou meio amargo · 120 g de manteiga · 3 ovos · 1/4 de xícara (chá) de farinha · 1/2 xícara (chá) de açúcar · Sorvete de creme · Rum a gosto Modo de preparo: Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria. Reserve. Bata na batedeira os ovos, a farinha, o açúcar e o rum até a mistura ficar uniforme. Misture a calda de chocolate na massa. Deixe descansar por uma hora. Aqueça o forno. Unte seis forminhas com manteiga e polvilhe com açúcar. Despeje a massa e leve para assar por 15 minutos. Sirva quente com uma bola de sorvete de creme. Fonte: M de Mulher   ...

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