Estrogonofe de morango com suspiro

Ingredientes: . 1 caixa de morango, lavadoe cortado ao meio . 1 xícara de chá de açúcar . Suco de 1 limão . 1 xícara de chá de creme de leite light . 1/3 de xícara de chá de vinho do Porto ou licor de cereja ou, se preferir, creme de cassis . 6 xícaras de chá de suspiros pequenos Modo de preparo: Em uma panela, leve ao fogo baixo para cozinhar por cinco minutos o morango, o açúcar e o suco de limão. Acrescente, então, o creme de leite e a bebida de sua preferência. Espere ferver. Derrame tudo em uma travessa. Com as mãos, quebre os suspiros. Junte-os ao restante, misturando bem. Sirva ainda quente. Se quiser, coloque algumas metades de morango fresco por cima, para enfeitar e dar um sabor ligeiramente mais ácido à sobremesa. Fonte: M... ...

Leia mais →